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  传统特色糕点之一,金糕不宜切得过薄,否则卷起很容易断。万博体育登录网址也可用大的果丹皮替代金糕,包裹在年糕外面。

  将加馅年糕切成3cm长、2cm宽、2cm厚的年糕块;金糕切成0.5cm厚、2cm宽、10cm长的片状。 切好的小块年糕放在切好的金糕上面,用金糕片将年糕卷起来,在接口位置稍稍压紧。万博体育登录网址 每块金糕卷下面垫一片苏子叶,以便拿取。将桂花酱淋在金糕卷上面即可。

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